Por Redacción —
Del 18 al 20 de julio, la ciudad de Balcarce se transformará nuevamente en el centro de la dulzura gracias a la 21ª Fiesta Nacional del Postre, un encuentro que ya figura como un destacado evento turístico y cultural a nivel nacional. La festividad, en la que la entrada será libre y gratuita, se llevará a cabo en el predio de la Sociedad Rural, ofreciendo una propuesta variada que combina gastronomía, cultura y arte para toda la familia.
Organizada por la Municipalidad de Balcarce, la celebración contará con shows musicales, demostraciones en vivo de cocina, una feria de emprendedores, un amplio patio gastronómico y homenajes al emblemático postre Balcarceño, símbolo de la ciudad.
Inicio y actividades del viernes 18
El evento comenzará el viernes 18 a las 11 de la mañana con la apertura de espacios destinados a productores, artesanos y artistas locales. A partir de las 13:30 se desarrollarán talleres de danza, mientras que a las 14 se realizará una charla sobre los 160 años del Partido de Balcarce. Seguidamente, a las 14:20, se llevará a cabo un emotivo homenaje al icónico Postre Balcarce con una exhibición realizada por destacados pasteleros de la región.
Durante la tarde, el público podrá disfrutar de espectáculos musicales y actividades culinarias: a las 17, el equipo de 5 Hispanos ofrecerá una Master Class de café; a las 17:30, la reconocida chef Felicitas Pizarro impartirá una clase de cocina en vivo; y para cerrar la jornada, a las 18:30, el cantante Darío Maldonado desplegará su talentoso repertorio.
Sábado 19: folklore y gastronomía en escena
El sábado 19, la cita comenzará desde las 10:30 con la reapertura del predio y una agenda repleta de música, danza y cocina en vivo. Se presentarán artistas destacados como Alma Amadeo, Los Carperos, Plataforma 721 y el Trío Folklore, entre otros. Además, el Ballet Patria y Tradición, la Peña El Fogón y Dance Passion brindarán espectáculos de Folklore tradicional.
La cocina volverá a hacerse protagonista con propuestas del Club Después del Cole, una presentación de recetas keto a cargo de Carolina Adobbati y una clase especial de la chef Karina Gao. La jornada culminará con el show de Maxi Daruch a las 17:40.
Domingo 20: Día del Amigo y el postre más largo
El domingo 20, coincidiendo con el Día del Amigo, se llevará a cabo la última jornada con un programa diseñado para compartir en familia. Desde las 10:30 se desarrollarán espectáculos, clases culinarias y múltiples presentaciones musicales.
Entre las actuaciones destacadas estarán el Ballet Estampa Criolla, Ezequiel Méndez, la cocinera Marcela Legarreta con sus cocineritos, Rocío Espinillo, Pedro Lambertini, el grupo Stomp y la banda Versiona2.
Uno de los momentos más esperados del día será la exhibición del Postre Balcarce más largo del mundo, que medirá 10 metros de longitud. Las porciones están disponibles para la venta anticipada a $2000 cada una, y lo recaudado será destinado a la Sociedad de Protección a la Infancia y al Hogar Nuestro Sueño.
Servicios de traslado gratuitos
Durante el sábado y domingo, un servicio de traslado sin costo funcionará desde la rotonda de Plaza Libertad hasta el predio de la Sociedad Rural. Los viajes de ida partirán a las 12, 14 y 16 horas, mientras que los regresos serán a las 12:30, 14:20, 16:30 y 18:30.
Una vez más, Balcarce extiende la invitación a residentes y visitantes de todo el país para disfrutar de una fiesta inigualable que celebra la identidad local, su afamada gastronomía, la música y, por supuesto, el emblemático postre que la puso en el mapa gastronómico nacional.
Publicidad
Publicidad
