La ciudad de La Plata se prepara para uno de los eventos culinarios más destacados del año: el Festival de la Gastronomía Italiana, que se realizará los días sábado 11 y domingo 12 de abril con entrada libre y gratuita.
Un fin de semana a puro sabor y cultura
El encuentro tendrá lugar en el Parque Alberti, espacio donde se estima la concurrencia de más de 25 mil personas. Durante ambas jornadas, el público podrá disfrutar de una experiencia al aire libre que fusiona gastronomía, música en vivo, espectáculos y actividades recreativas para todas las edades.
El horario para el sábado será de 12:00 a 23:30, mientras que el domingo se extenderá de 12:00 a 21:30.
Más de 80 puestos y sabores de toda Italia
Con más de 80 stands y 56 propuestas gastronómicas italianas, el festival ofrecerá un viaje culinario por las distintas regiones del país europeo, desde el norte hasta el sur. Se podrán degustar platos tradicionales como pizza napoletana, pasta casera, lasagna, panini, focaccia, fiambres italianos, y especialidades regionales como el panzerotti de Puglia y la porchetta.
La propuesta dulce incluirá clásicos como cannoli, panna cotta, sfogliatella, panettone y helado artesanal. También se podrán disfrutar cervezas típicas y aperitivos importados.
Cocina en vivo y figuras destacadas
El chef David Veltri, reconocido jurado internacional en el Campeonato Mundial de la Pizza, será uno de los principales atractivos con demostraciones en vivo durante el evento.
Además, se ofrecerán clases de cocina, sorteos de viajes y cursos de italiano, brindando una experiencia completa que trasciende lo gastronómico.
Actividades para toda la familia
El festival contará con juegos para niños, shows musicales en vivo y una feria artesanal donde emprendedores locales ofrecerán productos como cerámica, textiles, conservas, aceite de oliva y bijouterie con temática italiana.
Un evento con identidad italiana
La organización está a cargo de la Agencia de Coordinación Territorial Italia Argentina junto a diversas entidades del Corredor Productivo Turístico Cultural Italia Argentina. Además, el evento cuenta con el respaldo de instituciones internacionales como la Accademia della Gastronomia Italiana y la Accademia A Tavola con lo Chef, entre otras.
Así, La Plata se reafirma como un punto de encuentro para celebrar la cultura italiana a través de sus sabores, tradiciones y expresiones artísticas.
