Tendencias 2025
Por Redacción —
La celebración combinará venta de frutillas frescas, productos regionales, talleres culinarios, música en vivo y actividades para toda la familia para destacar el valor del cordón platense.
El próximo sábado 6 de diciembre, de 15:00 a 20:00, se llevará a cabo la primera Fiesta de la Frutilla en el Playón de la Estación Provincial de Meridiano V, ubicado en 17 y 71. La entrada será gratuita y abierta al público.
Organizado por la Secretaría de Producción e Innovación Tecnológica, este evento tiene el objetivo de difundir y poner en valor la producción flori-frutihortícola del cordón platense, fomentar la relación directa entre productores y consumidores, además de promover los circuitos cortos de comercialización.
Durante la jornada, los visitantes podrán adquirir frutillas, hortalizas de temporada y productos elaborados regionales. Además, habrá stands informativos que compartirán investigaciones, consejos nutricionales, buenas prácticas agrícolas y recomendaciones técnicas, junto con experiencias de producción.
Complementan el evento talleres de cocina con chefs invitados, una radio abierta, espectáculos de música en vivo y actividades recreativas orientadas a toda la familia.
El encuentro congrega a productores primarios, emprendimientos de valor agregado, y la colaboración de instituciones académicas reconocidas como la Universidad Nacional de La Plata. También participan organismos provinciales como el Ministerio de Desarrollo Agrario y equipos técnicos especializados en innovación y desarrollo productivo.
Esta iniciativa forma parte de un plan más amplio de la Municipalidad para fortalecer el sector productivo local. Recientemente, se publicó el Relevamiento Florihortícola Platense 2025, disponible en la web oficial, que actualiza la información sobre el cordón verde después de 20 años.
El informe revela que más de 6.200 personas trabajan en este sector, con un 87% residiendo en sus propias explotaciones, evidenciando un sólido modelo de arraigo territorial y producción familiar.
Además, destaca la dimensión estratégica de cultivos como la frutilla, uno de los alimentos de mayor volumen en la ciudad, ofreciendo datos clave para la formulación de políticas públicas y programas que impulsen un desarrollo productivo integral y sostenible.








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