Azul inaugura la primera Fiesta de la Empanada de Vizcacha en Pablo Acosta

El domingo 15 de marzo, Pablo Acosta celebrará su identidad culinaria con este evento que une tradición, cultura y turismo en la región.

En el corazón del partido bonaerense de Azul, la localidad de Pablo Acosta se prepara para recibir a visitantes y habitantes en la primera edición de la Fiesta de la Empanada de Vizcacha. La cita será el domingo 15 de marzo, desde el mediodía, en el emblemático espacio conocido como “El Viejo Almacén”, donde se conjugarán sabores típicos del campo con actividades culturales que enriquecen la región.

El evento, de entrada libre y gratuita, propone un recorrido gastronómico destacado por las tradicionales empanadas de vizcacha, un plato emblemático de la vida rural local, acompañado por una amplia variedad de opciones culinarias. Además, se sumará una feria artesanal que contará con más de veinte stands de emprendedores y feriantes locales, ofreciendo una muestra representativa del talento y trabajo de la comunidad.

Los asistentes disfrutarán de espectáculos artísticos en vivo, la presencia de estatuas vivientes y un servicio de cantina que brindará diversidad de opciones. Para garantizar una experiencia accesible, los organizadores también han incluido un espacio especial con ofertas sin gluten, pensado para personas con celiaquía, reforzando el compromiso con la inclusión.

Este acontecimiento cultural fue declarado de Interés Cultural y Turístico por el Concejo Deliberante de Azul durante su primera sesión ordinaria, resaltando la relevancia del proyecto impulsado por Viviana Coluccio y Fabián Vendemila. Ambos promotores buscan potenciar el corredor turístico Boca de las Sierras y fortalecer la identidad regional.

Al margen de su atractivo gastronómico y cultural, la fiesta mantendrá un espíritu solidario: los feriantes donarán alimentos no perecederos que serán entregados al merendero comunitario “Pan del Cielo”, reafirmando el compromiso social de la actividad.