El evento se realizará desde este viernes al domingo con entrada libre y gratuita en el Vivero Parque y ofrecerá charlas técnicas, gastronomía, espectáculos y propuestas para toda la familia.
La ciudad bonaerense de Coronel Dorrego se prepara para recibir a productores, emprendedores y público general en la 17° edición de la Fiesta Provincial del Olivo. Esta celebración, que se llevará a cabo durante tres días, ofrecerá una extensa programación centrada en la olivicultura y en la promoción de la gastronomía local, afianzando la identidad productiva de la región.
Las actividades se desarrollarán en el Vivero Parque de la localidad, donde el acceso será totalmente libre y gratuito. El viernes por la mañana se dará inicio al evento con charlas técnicas dirigidas a productores y especialistas del sector, orientadas a actualizar y compartir conocimientos sobre la producción olivícola.
Durante el fin de semana, la propuesta se ampliará para toda la comunidad con stands de olivicultores que exhibirán sus productos, un patio gastronómico con degustaciones y propuestas culinarias, y una feria de artesanías y emprendimientos locales. La diversidad de actividades busca acercar a los visitantes la riqueza cultural y productiva de Coronel Dorrego y su entorno.
En paralelo, se realizará una agenda cultural que incluye espectáculos musicales en vivo, presentaciones de chefs invitados que llevarán adelante clases de cocina en vivo y concursos culinarios protagonizados por platos elaborados con aceite de oliva. Estas acciones tienen como objetivo destacar las propiedades y beneficios del aceite de oliva, promoviendo su consumo y su incorporación en la dieta regional.
La fiesta también se propone como un motor para fortalecer el turismo regional y visibilizar la producción olivícola del distrito, una actividad que ha tomado gran relevancia en los últimos años, con un aumento significativo en la superficie de cultivo y la calidad del aceite producido.
Consolidada como una de las celebraciones productivas y gastronómicas más importantes del sudoeste de la Provincia de Buenos Aires, la Fiesta Provincial del Olivo convoca anualmente a vecinos, productores y visitantes que buscan conocer y valorar el potencial local, mientras disfrutan de una propuesta cultural y familiar imperdible.
