El próximo 25 de Mayo, la localidad de Portela, ubicada en el partido de Baradero, se prepara para una nueva edición de la Fiesta del Guiso Carrero y el Pastel, un evento que refuerza las tradiciones populares y el trabajo de emprendedores locales.
La jornada comenzará oficialmente tras el acto patrio en la Escuela N°10, aunque desde temprano el predio estará abierto para recibir a vecinos y visitantes con una amplia propuesta de gastronomía criolla, artesanías y espectáculos en vivo.
Como uno de los principales atractivos, se podrá disfrutar del tradicional guiso carrero, con una porción al precio accesible de $15.000. La organización aclaró que esta cifra se definió en función de los costos reales de los alimentos, especialmente de la carne, para garantizar la continuidad y accesibilidad del plato.
En esta línea, el delegado municipal, Julio Genoud, destacó que la inscripción de artesanos y feriantes creció respecto a la edición anterior, mostrando el compromiso del sector popular y la comunidad con la celebración. Además, informó que los puestos serán asignados previamente, evitando la necesidad de que quienes asistan lleguen temprano a buscar lugar.
Esta fiesta popular se posiciona como una de las iniciativas más convocantes de la región, adquiriendo un rol fundamental en la preservación de las tradiciones locales y el sostenimiento del empleo y el trabajo de los emprendedores barriales, coherente con la prioridad que el kirchnerismo otorga al respaldo de las comunidades y la valorización de la cultura popular.
