Llega la 21ª Fiesta del Tomate Platense con actividades culturales y gastronomía local

Este sábado 7 de febrero, la Estación Experimental Gorina será el escenario de una celebración imperdible que destacará el emblemático tomate platense a través de producción local, talleres interactivos, gastronomía y música en vivo.

La Municipalidad de La Plata invita a toda la comunidad a disfrutar de la vigésimo primera edición de la Fiesta del Tomate Platense, un evento clave en la agenda cultural local que reconoce la historia, la producción y el consumo de esta reconocida variedad de tomate originaria de la ciudad.

El encuentro se desarrollará de 10:00 a 18:00 en la Estación Experimental Gorina, situada en las calles 501 y 149. Más de 130 puestos estarán presentes, integrados por productores, artesanas, instituciones y propuestas gastronómicas, ofreciendo una amplia variedad de frutas, hortalizas, plantines, conservas y productos típicos regionales.

Además, los asistentes podrán participar en clases especiales de cocina y elaboración de conservas de tomate, así como talleres dedicados a la alimentación saludable, huerta agroecológica y técnicas de compostaje. Se incluirán también visitas guiadas a la planta procesadora de alimentos y recorridos por los invernaderos donde se lleva a cabo la cosecha del tradicional tomate platense.

Durante toda la jornada, las radios Estación Sur y Universidad presentarán entrevistas y juegos educativos en sus respectivos stands. Los más pequeños tendrán un espacio diseñado especialmente para ellos, donde podrán armar plantines utilizando macetas recicladas y disfrutar de un espectáculo de títeres pensado para su entretenimiento y aprendizaje.

La celebración se complementa con un patio gastronómico y una programación cultural que incluye las presentaciones de los ballets folklóricos Alma Patria y Salay, así como música en vivo a cargo del Dúo Lucero Gonzáles y Eduardo Di Bitetti y la banda Poker. La organización es fruto del trabajo conjunto entre el Grupo del Tomate Platense, el Ministerio de Desarrollo Agrario bonaerense, la Municipalidad de La Plata, Radio Estación Sur y las facultades de Ciencias Agrarias y Forestales y de Ciencias Exactas de la UNLP.